Vad äter man istället för bröd?

Många undrar vad jag äter som frukost när jag inte äter bröd.

Jag kan tala om att jag har varit en riktig bröd och pastaälskare. För 10 år sedan, innan min början av mitt mer hälsosammare sätt att äta, så sa jag faktiskt: – "skulle jag någonsin måsta sluta äta pasta, så vore det lika bra att sluta äta".

Jag åt smörgås varje frukost.
Så mycket älskade jag denna mjölmat.

Idag har jag inget som helst sug efter det. Visst är det märkligt hur man kan lära kroppen? Det är ungefär som att sluta röka. Har man varit utan en längre tid, så slutar man att längta efter det. Behovet/suget finns inte längre. Det gäller "bara" att stå ut ett tag och hitta alternativ som man tycker är supergott, eller hitta andra intressanta saker att göra.

För min del så började jag att göra "smörgåsar" genom att skära en lite tjockare skiva av vitkål eller paprika. Bredde på lite smör och toppade med pålägg och goda färska örter. Så kan jag göra än idag om jag känner att jag vill ha något till kaffet t.ex.

Min frukost idag är så mycket mer näringsrik och ger en mättnad under så många fler timmar än en smörgås med tomma kalorier.

Denna morgon värmde jag upp lite smör i en panna. Hade tillfälligt slut på ghee, men ska göra det i kväll.

Skivade ner vitkål och paprika (ekologiska naturligtvis) som jag lät bli mjuk. Kryddade med örtsalt och paprikapulver.

Tillsatte mixade ekologiska sallader (finns färdig i påse att köpa) och knäckte i ett par ägg.

Detta fick sakta på svag värme stabiliseras till lagom fasthet på äggen.

Kryddade lite extra med mer örtsalt på äggen samt nymalen svartpeppar.

Vill du, så lägg till ex alfalfagroddar, avokado, makrill etc. MUMS!

Snabbt, enkelt och supernyttigt!!

Det gäller att hitta det som funkar i vardagen, som går snabbt och något som man njuter av att äta. Då först får man kroppen att sluta längta efter de onyttigheterna man tidigare hade ett sug efter.

Ett tips är att även äta din mat utan att göra något annat samtidigt. Då får du möjlighet att riktigt känna vad maten smakar och njuta av den. Duka upp lite fint, med servett. Tänd ett ljus och känn att du unnar dig att få må bra.

Värme & Kärlek

Christina

Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

Airfryer – Bra eller Dåligt

Inlägget innehåller reklam genom annonslänk för Kitchentime och Kökets favoriter LÄS ÄVEN LÄNGST NER I INLÄGGET FÖR EN GLÄDJANDE UPPDATERING Många har väl uppmärksammat den nya fritösen som finns ute på marknaden nu. Philips Airfryer som behandlar maten med varmluft istället för en massa olja. Så långt verkar allt vara kanon, eftersom det kan vara mycket dyrt att fritera mat i riktig kvalitetsolja som tål upphettning, utan att oljan ska oxidera vid höga temperaturer, som är nyttiga för oss och inte innehåller bekämpningsmedel och som dessutom är smaklösa. Den enda oljan jag då kan tänka mig är smaklös kokosolja. Vill du i din matlagning (eller vanlig fritering) använda kokosolja utan smak, så kallad deodoriserad, så välj märken såsom Cocosa eller Kokovita som är utan processtillsatser och görs från nyplockade färska nötter. Den deodoriserade (smaklösa) kokosoljan kommer annars med stor sannolikhet från kopra. Kopra är ofta äldre torrt eller torkat fruktkött, som genomgå

Läs mer

Godaste lammsteken

Men Glad Påsk på er finingar! Jag hade tänkt ligga lite lågt under påsken med bloggen, men jag kan inte hålla mig. Idag gjorde jag en lammstek som blev något så ofantligt god. Klart jag måste dela med mig av receptet till er. Jag brukar alltid göra lamm till påsk. Det hör liksom till. Men den här gången fick jag för mig att göra marinad. Brukar annars "bara" gnida in köttet i kryddor och sticka in vitlök i fickor. Det brukar bli mumsigt det med. Men den här blev så saftig och med massor av goda smaker. Inge ullkofta. Det är det värsta jag vet. Nu kan man inte alltid rå över hur själva köttet smakar, men med rätta kryddningen och marinad så kan man reglera smaken ofantligt. Har varit ute i solen dag också. Nere på sjön i flera timmar. Det var fisketävling. Jag drog inte upp en endaste firre. Men vad gör väl det i finvädret. Och naturligtvis hade jag solstolen med mig. Lite lyx i tillvaron skadar ju inte eller hur? :D Med rödvinssås Jag hade en lam

Läs mer

Veckomeny för viktnedgång och/eller sund kost/keto

Hejsan på er! Jag har ju lyckats gå ner 4 kilo under den här veckan (9 dagar) och har gått ner lite till innan med hjälp av en speciell diet jag hållit. Gick ju upp i rasande fart både före och efter operationen av bisköldkörtlarna. Nu var det hög tid att ta tag i det. Jag har ju lovat att skriva ner recepten och beräkningarna på det jag ätit. Så här kommer ett utdrag för en vecka. Det är ett busenkelt sätt att äta och du behöver aldrig gå hungrig. Det här är ett sunt sätt att äta även om du inte vill eller behöver gå ner i vikt. Som fingervisning så ska proteinerna under en dag ligga på ungefär det du skulle vilja väga. Efter ett tag så går det ju att sänka ytterligare om man vill. Jag går ännu inte ut för hårt här, utan ligger fortfarande relativt högt. Detta kommer jag att revidera inom en snar framtid. En köttbit t.ex innehåller ju mycket mer än enbart proteiner, en grönsak innehåller mycket mer än bara kolhydrater, så därför måste man första tiden väga maten för att

Läs mer

Kvinna i Centrum

Prenumerera

Leta i den här bloggen