Kvinna i Centrum

  Hejsan!  Jag har ju min helt fantastiska luftfritös, som många kallar för airfryer. Min är dock helt giftfri, som jag skrivit om tidigare. Är ni osäker på vilken, så fråga här så svarar jag. Jag använder den minst 3 ggr i veckan. Bland det bästa köp jag gjort.  Många har frågat mig om man kan tillaga hel kyckling i den och självklart kan man det, om man har en tillräckligt stor luftfritös.  Jag tycker inte om när skinnet blir bränt, utan jag vill ha det gyllenbrunt och knaprigt. Kruxet är att ha man för mycket kryddor ovanpå skinnet så bränns de lätt. Knepet är att bara använda salt/örtsalt (jag bara ääälskar Herbamare) och peppar. Resterande kryddning såsom paprika, lök/vitlök, basilika etc kan man ha innanför skinnet. Det är ju ändå där man vill att smakerna ska hamna.  Såhär gör jag: Skölj kycklingen och torka den torr. Blanda lite smör eller olja med de kryddor du vill ha. Jag gillar paprika, färsk basilika, färsk timjan och rivet citronskal. Ta det du gil...

  Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore Hallojsan! Jag hade ju lovat att lägga in den här i måndags, men jobbelijobb kom emellan. Ber ödmjukast om ursäkt för detta.  Jag gjorde den här maträtten för första gången i Stockholm när jag var där för ett par månader sedan. Den uppskattades verkligen. Så himla fräsch och ändå mättande. Chicken nuggets med parmesan hittar du även receptet på här och då använder jag mig av kokosmjöl istället för pofiber. Det ger en annan härlig smak åt dem. (där hittar du även recept på en enkel och god dipsås, ifall man bara vill göra nuggets och dip någon gång)). Men har du inte kokosmjöl hemma så ta pofiber istället som även är gosigt för magen.   Sjögräsnudlar ger en sån härlig krispighet och fräschhet till denna rätt. De är totalt utan smak men suger upp smaker fantastiskt bra såsom i det här receptet där jag dressar dem med lite sesamolja. och pressad citron Sjögräsnudlar brukar finnas bland asiatiska varor i affär...