Fortsätt till huvudinnehåll

Inlägg

Visar inlägg från april, 2016

Ugnsrostade rödbetor med citronsmör

Ibland önskar man sig ju bara något lätt, vegetariskt eller något gott som tillbehör. 
Det här åt vi i helgen och valde då att äta den som en egen liten rätt och tog då även rivna morötter till.
Smöret smälte sakta ner över de varma rödbetorna. Åh Guuud så gott!
Prova även som tillbehör till ex lax.

Jag använde osaltat smör och saltade det med ekologiskt örtsalt, eftersom det saltade smöret innehåller raffinerat salt som inte är hälsosamt. Väljer du ett saltat smör så välj då ekologiskt smör. Jag väntar och längtar till den dagen det kommer ett osaltat ekologiskt smör)


Citronsmör: 1 port1 msk osaltat smör
1½ tsk pressad citron
1 krm rivet skal av citron
1 pressad liten vitlöksklyfta
1 krm smulad torkad timjan
örtsalt (herbamare eller trocomare)

Rödbetor i ugn:. Skala ekologiska rödbetor, så många du vill ha. Klyfta dem och droppa över lite olja. Krydda med örtsalt. Använder du extra virgine olivolja så rostar du dem långsamt i ugnen på 150-160°C. Det är olivoljans högsta temperatur innan den bör…

Solen och lite fina tips till er

Nu börjar solen att alltmer visa sitt vackra ansikte. Nu vill man ut i det vackra vädret och sitta på balkongen i lä och sola.

I all iver är risken nu att sitta allt för avklädd samt att bränna sig, för att man inte riktigt känner hur kraftfull vårens strålar är. Jag tänkte ge dig lite tips och förslag, även för den härliga sommaren.. 
Ska du ut i solen så kan du använda dig av kokosolja, både på kroppen och ansiktet. Den har inte hög solskyddsfaktor - Kanske bara runt 4-5, men den är så fiffig att den ökar melaninproduktionen i huden och skyddar dig på så sätt från att bli röd. Ett varningens finger bara! Har du tendens till torr hud, så kan kokosolja verka uttorkande då den innehåller glycerin. Glycerin är normalt fuktbindande, men i större mängd eller vid kontinuerlig användning så verkar den uttorkande och kan då även skapa milier. Jag har sett vissa som till och med har fått som små sår i ansiktet av kokosolja. Har du torr hud eller tendens till det så välj hallonfröolja i ställe…

Nu är leverreningen klar. Utvärdering

Ja, nu var det klart. Reningen! :)

Det skulle ju börjas med epsomsaltet utblandat i vatten. Herremindagar.... det var nog bland det värsta jag försökt svälja ner. Inte konstigt att det även kallas bittersalt. 
Nåja, jag tog tjuren vid hornen. 4 dl totalt, innan själva olivoljeblandningen med grape och citron som inmundigades innan sovdags. Den blandningen gick förvånansvärt bra att få i sig. Inga problem alls.

Lade mig på höger sida och magen började mullra som värsta åskan. 
Somnade och vaknade vid 7 och tog 2 dl till av magnesiumsaltet/epsomsaltet. Somnade om och vaknade kl 9 för de sista 2 dl. Dessa två gånger smakade inte blandningen lika vidrigt som de första två gångerna. Konstigt! Så det gick snabbt att dricka. 

Nu drog det igång.......
Jag kan säga såhär.... Det såg ut som om jag inte ätit någonting annat än lakritskola de sista veckorna. Kolsvart!!!! 😱

Några stenar såg jag inte till, (men vad vet jag), men någon sorts utrensning skedde helt klart. Har aldrig sett något värre 😂. 
Me…

Leverreningen. Nu kör jag!

10 dagar av influensa!! Baaah!
Började känna mig kryare idag och bestämde mig för att tvätta och städa. Nu några timmar senare sitter jag här med knallröda kinder och feber. Men hur trist är det inte att sitta stilla i 10 hela dagar??

Har gjort slut på njurreningen (hydrangean) och bestämt mig för att köra leverreningen idag. 
Man skulle ju äta en kolhydratrik frukost tillika lunch. Hujedamej, jag som inte äter ris eller dyl. Men så fick det bli.

Fr.o.m kl 14 blir det fasta och ikväll börjar jag pimla på mitt epsomsalt och vatten. Senare – innan läggdags blir det då olivoljan och grapefrukten. Likaså i morgon bitti. Jag har fått tillåtelse av min doktor att äta den grapefrukten, trots att jag äter en blodtrycksmedicin som inte ska blandas med den grape. Nu är det ju bara en engångsföreteelse och då var det ingen fara. 



Nu får vi se i morgon hur det gick. Ska bli spännande att prova det här. HÄR har jag skrivit hur man gör. 

Kanske är jag smått galen som gör det här när jag inte är helt fris…

Exklusivt erbjudande på ekologisk havtornsolja

Hej på er i vårsolen! 

Nu kommer ett exklusivt erbjudande till er följare. 

50 kr rabatt på ekologisk Buckthorn (Havtornsolja) 

Kommer ni ihåg att jag för ett tag sedan skrev om superbäret havtorn (buckthorn) och dess fantastiska omega 7?
Har du kommit in i klimakteriet eller kanske på väg in i den?
Lider du av torra sköra slemhinnor? Är du torr i munnen och/eller ögonen? Torr hud?
Då kan havtornsolja med omega 7 hjälpa dig. Innehåller även andra superviktiga omegaoljor.

Från SMARTA TILLSKOTT (klickbar länk) får ni nu rabatt på detta ekologiska tillskott.

Välj fliken "övriga tillskott" i deras menylista, där hittar du Buckthorn. Ange rabattkoden SMARTKVINNA i kassan för att aktivera erbjudandet. Nu 289 kr (ord pris 339 kr) för 2 månaders förbrukning.
Erbjudandet gäller april ut! Gratis frakt.

Oljan har framställts genom skonsam bearbetning vilket bevarar bärens värdefulla näringsämnen. Den ekologiska odlingen innebär även att havtornsbären inte besprutats med kemiska bekämpningsmedel.

Mota-bort-förkylning-frukost

Daaaah! Förkylning from H!

Ska egentligen inte klaga, för jag tror att det är 3 år sedan jag hade en influensa eller förkylning. 
Försöker kurera mig så mycket jag kan. Brukar ha Echinaforce hemma då jag tycker att den är helt suverän att mota tillbaka när man börjar känna av att nu kanske.....
Nu köpte jag Kan Jang. Den drev inte tillbaka med tycker ändå att den lindrar lite. Åsså kör jag ju med min virusshot. Ingen bakterie kommer levande ur den, det kan jag nästan garantera. 

Gjorde mig en riktigt näringsrik frukost. Joorå, aptiten är det inge fel på sörni ;)
Inlagd sill, avokado, mjukkokt ägg, finstrimlad vitkål med hemgjord majonnäs, persilja, basilika, alfalfagroddar och ärtskott.




Till middag blir det ngt enkelt som quinoa och grillad kyckling med sallad.

Igår kväll var jag lite sötsugen. Tror att det berodde på att något var på gång i kroppen.
Blåbär, hallon och jordgubbar som jag tinade och ringlade lite lönnsirap på. Urtekram har en ekologisk. Jisses så gott!! Tände lite ljus och gjo…

Skaldjurswok med shiratakinudlar

Jag brukar laga mat utifrån de ingredienser jag har hemma just för tillfället. Oftast är det då som inspirationen, fantasin och leklusten vid spisen infinner sig. Det blir liksom en utmaning i att få ihop det man har till något, förhoppningsvis, gott. 
Idag blev det skaldjur som jag hade i frysen. 
Använd ekologiska ingredienser så långt du kan. Mat med bekämpningsmedel innehåller inget av nytta eller näring. 

Samlar på mig mat när det är extrapriser och stoppar i frysen till framtida behov. Försöker oftast planera en veckomatsedel efter det jag har och behöver då enbart veckohandla sallader och andra tillbehör. Även frukt såsom ekologisk mango eller ananas som ibland finns som extrapris, skivar jag/gör bitar och fryser in. Färska ekologiska kryddor likaså. Hittar jag ekologisk grönkål till ett bra pris så handlar jag många påsar och fryser ner portionsvis. För mig gör detta sätt en enorm skillnad i ekonomin och jag vet att jag oftast har något nyttigt hemma att fixa till en enkel måltid…