Kvinna i Centrum

Daaaah! Förkylning from H! Ska egentligen inte klaga, för jag tror att det är 3 år sedan jag hade en influensa eller förkylning.  Försöker kurera mig så mycket jag kan. Brukar ha Echinaforce hemma då jag tycker att den är helt suverän att mota tillbaka när man börjar känna av att nu kanske..... Nu köpte jag Kan Jang. Den drev inte tillbaka med tycker ändå att den lindrar lite. Åsså kör jag ju med min virusshot . Ingen bakterie kommer levande ur den, det kan jag nästan garantera.  Gjorde mig en riktigt näringsrik frukost. Joorå, aptiten är det inge fel på sörni ;) Inlagd sill, avokado, mjukkokt ägg, finstrimlad vitkål med hemgjord majonnäs, persilja, basilika, alfalfagroddar och ärtskott. Till middag blir det ngt enkelt som quinoa och grillad kyckling med sallad. Igår kväll var jag lite sötsugen. Tror att det berodde på att något var på gång i kroppen. Blåbär, hallon och jordgubbar som jag tinade och ringlade lite lönnsirap på. Urtekram har en ekologisk. Jisses...

Idag på morgonen skiner solen in genom mitt fönster. Njuter för fullt med god frukost och en liten kopp kaffe. Det ska bli stormigt väder senare idag, så jag tänkte passa på att gå ut på min lilla altan för att plantera om mina tomatplantor innan den stora, stora fläkten från ovan kommer. Har planterat om mina andra blomplantor så nu är det fullt i vardagsrummet. Har t.o.m fått tagit in ett slitet gammalt utebord för att kunna ställa alla krukor på. Inte är det vackert i mitt rum nu, men vad gör man när man vill ha blommor... Här i norr går det ju inte att ställa ut några blommor ännu. Isen ligger kvar på sjön men börjar släppa taget lite. Jag skrev ju i mitt senaste inlägg att jag började bli sjuk. Influensan som går nu är inte att leka med har jag hört. Många som är riktigt, riktigt dåliga. Jag har ju ett viktig åtagande på lördag då jag ska laga mat för 15 pers. Har ju inte tid eller möjlighet till att bli sjuk. Gjorde egen naturlig medicinshot som jag har skedat i ...

Usch! Idag vaknade jag med halsont och känner mig lite halvfebrig. Jag har absolut INTE tid att vara sjuk nu. I morgon bitti ska jag till min älskade svärmor som fyller jämna 80 och hjälpa henne och sedan till helgen blir det storkalas. Då ska jag laga all maten, så näääääh. Ingen virus ska in här nu!!! Ha gjort mig en dundershot av: 1½ tsk finriven färsk ekologisk ingefära,  5 cm finriven färsk gurkmeja,  1-2 pressade vitlöksklyftor,  svartpeppar (gurkmejan tas upp lättare av kroppen när man tillsätter svartpeppar),  ca 1 tsk pressad citronsaft,  vatten tills det täcker allt, som först har kokats och sedan svalnat till 55-60 grader opastöriserad honung, eller ekologisk lönnsirap, tillsätts när vattnet har kallnat helt. Tillsätt lite mer pressad citron, och/eller vatten om smaken blir för stark.  Skeda i dig den under dagen.  Citron, vitlök och ingefära ska inte upphettas över 60 grader, för då försvinner näringsämnen och C-vitamin....