Kvinna i Centrum

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore. Det här är en så mumsigt god och enkel rätt. Är superglad att jag har hittat en riktigt god pasta som är utan kolhydrater och som dessutom ser ut som pasta. Jag köper den via Bodystore .  Det är jätteviktigt att skölja av pastan riktigt noga i ett durkslag, låt rinna av noga och ett hett tips är sedan att fräsa den i panna tills vätskan dunstat. Ju torrare den blir desto mer smak tar den åt sig av övriga ingredienser. Hoppas du provar den här rätten. Tror inte du blir besviken. Kycklingpannan blir saftig, fylld av goda - lite asiatiska smaker och så gott med krispet från de små blomkålsbuketterna. Stek inte kycklingen för länge för då blir den så torr och tråkig. 2 port 1 kycklingfilé (eller 1 filé per port om ni är riktigt hungriga) 1/2 påse ekologisk strimlad vitkål/morötter ½ färsk blomkål i riktigt små buketter Herbamare örtsalt 1 krm chiliflakes ½ tsk malen ingefära ½ tsk lökpulver 1 tsk vi...

Innehåller reklam genom adlinks till Bodystore. Den här rätten är grymt god och så enkelt att tillaga. Den ser verkligen så pass lyxig ut att man lätt kan tro att man lagt ner massor av tid på maträtten. Men lättare tillagning är svår att finna. Kycklingen blir fantastiskt saftig när man tillagar den såhär. Den krämiga fyllningen ger en mycket mild smak av ädelost. Jag gillar att smula över lite extra gräddädelost vid serveringen för jag ääälskar verkligen den här osten. Ett tips är att ställa fram smulad ädelost i en skål så de som vill kan ta extra. Såsen "is to die for". 2 port 2 st kycklingfiléer ca a´200 g  80-100 g gräddädelost, eller mer om du vill strö på lite extra efter tillagningen 1½ msk smör några droppar avokadoolja 1 dl grädde 1 dl kokosmjölk,  alternativt 2 dl grädde  1 tsk oregano (torkad) 1 1/4 - 1½ st kycklingbuljongtärning en nypa svartpeppar 1½ msk balsamvinäger 2 msk arla ekologiska färskost 2 finhackade vitlöksklyftor ...

Jag tänkte först inte lägga ut det här inlägget eftersom fotot på maten blev så katastrofalt. Men så tänkte jag att det är ju för synd, då det är så gott och jag gärna vill dela med mig av receptet till er. Det här är en perfekt lunch eller att ha som en lättare middag. Det är billigt, nyttigt och snabbt att göra. Ta det du har hemma, men grunden är någon sorts kål och bacon som är nitritfri. Den nitritfria har inte den där onaturliga rosa nyansen, utan ser ut som kött gjorde förr i världen - äkta - som är mer grå. Jag får tag på mitt bacon på Coop forum, men har även ibland bett min ICA-butik att ta hem till mig. Det brukar inte vara några problem. Jag köper då en hel kartong (innehåller 8 st förpackningar) som jag sedan fryser ner och tar fram när jag behöver. Märket är Tulip, Ja det är danskt men är ekologiskt utan tillsatser och som sagt fritt från tillsatt nitrit. Grisarna är uppfödda ute och har fri tillgång till utevistelse. Jag brukar annars handla enbart svenskt kött, m...

Innehåller reklam med annonslänkar för Bodystore. Utan extra kostnad för dig naturligtvis. God förmiddag mina vänner! I helgen har jag haft besök av en mycket kär vän som jag umgicks nästan varje dag med under tiden jag bodde i min hemby i Alby utanför Ånge. Jag flyttade ju till Östersund 2006 och även hon flyttade fast ännu längre bort. Nu var det 1½ år sedan vi träffades senast, så förstå hur roligt det var. Första dagen åt vi grillad halloumi med rödbetor, avokado, ruccola och citronsmör. Det är ett helt fantastiskt gott recept som du hittar HÄR . Rödbetorna kan du skala innan du kokar dem. De ska inte kokas helt mjuka, utan ha en kärna kvar i mitten så blir de godast. Är det en middagsrätt så beräkna en halloumi per portion. Nästa dag gav mig på att göra för mig ett helt nytt recept som jag knåpade ihop. Även den blev en helt vegetarisk rätt som gick hem även hos särbon. Han ville t.o.m ta med sig några burgare i matdosan till jobbet idag. Det här är lins...

Har du provat ugnsbakad rotselleri någon gång?  Det är en helt fantastisk rotfrukt som smakar nästan som potatis när man tillagat den, fast godare.  Behåll skalet på, men borsta den ordentligt och skär bort rotfästet.  Låt den gå länge o ugnen på inte för stark värme så blir den helt underbart ljuvlig.  Man kan sedan skära den i klyftor, men jag valde att skära tunna skivor. Stekte sedan skivorna i smör tills de fick vacker färg runt om. Efteråt penslade jag skivorna med löksmör, samt herbamare örtsalt.  Du kan ugnsbaka den dagen före om du vill för att sedan steka strax innan servering.  Under tiden jag stekte skivorna så körde jag lite fler rotfrukter i ugn på 200 grader i 20-30 min. Jag masserade först in dem med avokadoolja. Krydda när de är klara med örtsalt. Kryddar du dem innan så vattnar sig rotfrukterna. Jag penslade även dem med löksmöret när de var klara. Jag serverade med ekologisk karré som jag tillagat dagen innan och nu b...