Fortsätt till huvudinnehåll

Kyckling- och grönsakspanna med kolhydratfri pasta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Det här är en så mumsigt god och enkel rätt. Är superglad att jag har hittat en riktigt god pasta som är utan kolhydrater och som dessutom ser ut som pasta. Jag köper den via Bodystore. 
Det är jätteviktigt att skölja av pastan riktigt noga i ett durkslag, låt rinna av noga och ett hett tips är sedan att fräsa den i panna tills vätskan dunstat. Ju torrare den blir desto mer smak tar den åt sig av övriga ingredienser.
Hoppas du provar den här rätten. Tror inte du blir besviken. Kycklingpannan blir saftig, fylld av goda - lite asiatiska smaker och så gott med krispet från de små blomkålsbuketterna.
Stek inte kycklingen för länge för då blir den så torr och tråkig.








2 port

1 kycklingfilé (eller 1 filé per port om ni är riktigt hungriga)
1/2 påse ekologisk strimlad vitkål/morötter
½ färsk blomkål i riktigt små buketter
Herbamare örtsalt
1 krm chiliflakes
½ tsk malen ingefära
½ tsk lökpulver
1 tsk vitlökspulver
1½ msk tamarisoja
1½ msk sweet chilisås (extrapris denna vecka)
1 påse better than pasta
1 msk kokosolja
½ salladslök


  • Strimla och stek kycklingen i kokosoljan tillsammans med de strimlade grönsakerna och blomkålsbuketterna. Krydda under tiden du steker med örtsalt, ingefära, lökpulver, chiliflakes och vitlökspulver. 
  • Skölj pastan noga och låt rinna av. Låt pastan fräsa tillsammans med kyckling och grönsaker. Det är gott om blomkålen fortfarande är krispig. 
  • Tillsätt soja och sweet chili. Rör om noga och låt bli riktigt varmt. Smaka av. 
  • Toppa med fint skivad salladslök.

Servera omedelbums.

Maschésallad är jättegott till.








Det här blogginlägget innehåller affilatelänkar vilket betyder att jag få en liten provision om du handlar via de klickbara länkarna. 
Jag länkar enbart till produkter som jag helhjärtat tror på och som jag själv använder.
Tack för att du stödjer Kvinnaicentrum დ

Etiketter:

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Undersökning av makrill i tomatsås. Aluminium och Bisfenoler

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Greatlife Hejhej! Att äta fisk flera gånger i veckan är ju supernyttigt om man väljer klokt. Norsk odlad lax som inte är ekologisk har jag skrivit om mer än en gång, så den harrangen tar vi inte igen 😉 Själv äter jag mycket pinklax, chumlax och makrill i tomatsås. Det senare tycker jag är ett superenkelt sätt att få i sig fisk. Makrill i tomatsås är gott till omelett, qinoa och sallad. Perfekt frukost- eller lunchmat. Ibland äter jag det även till middag med quinoa. Några exempel på det hittar du  HÄR  och HÄR Jag har ju som ni ser i recepten valt att skölja bort tomatsåsen för att eliminera risken för eventuell kontaminering med aluminiumet. Nu tänkte jag att jag måste ta reda på fakta gällande detta, samt om det finns risk för bisfenol BPA i det skyddande lagret som finns innanför. Jag vill ju att du och jag ska kunna äta med gott samvete utan att oroa oss. Så sagt och gjort.... Jag har nu kollat ABBA, Konsums...
2 kommentarer
Läs mer

LCHF Pinocchiotårta

Jamen då har man fyllt igen då...år alltså :) Du som har barn runt omkring dig kan nog hålla med om märkligheten med att barnen blir bara äldre och äldre. Men vi liksom stannar kvar i , runt 28 års åldern. Jag har inget emot att bli äldre. Det har sin skönhet och erfarenhetslåda. Det är liksom livet! Blev i alla fall hyllad rejält igår, trots att jag bara fyllde ojämna, få se nu....nu är jag så gammal att jag måste fundera hur många år jag ska räkna till...53. Japp, 53 härliga år har jag levt. Gjorde en LCHF-tårta. Tänkte först att den verkade bli så liten, men den var mäktig, men ändå lätt i konsistensen. Gott med den gräddiga jordgubbsfyllningen som jag tog riktigt rikligt med. Du kan göra botten dagen före om du vill och fixa fyllningen samma dag du ska bjuda på den.  LCHF Pinocchiotårta: Mandelbotten 1 dl sukrin melis 4 äggulor 150 g smält avsvalnat smör 2 tsk bakpulver  2½ dl mandelmjöl Vispa äggulor och sukrin melis poröst. Vispa ner d...
Skicka en kommentar
Läs mer

Veckomeny för viktnedgång och/eller sund kost/keto

Hejsan på er! Jag har ju lyckats gå ner 4 kilo under den här veckan (9 dagar) och har gått ner lite till innan med hjälp av en speciell diet jag hållit. Gick ju upp i rasande fart både före och efter operationen av bisköldkörtlarna. Nu var det hög tid att ta tag i det. Jag har ju lovat att skriva ner recepten och beräkningarna på det jag ätit. Så här kommer ett utdrag för en vecka. Det är ett busenkelt sätt att äta och du behöver aldrig gå hungrig.  Det här är ett sunt sätt att äta även om du inte vill eller behöver gå ner i vikt. Som fingervisning så ska  proteinerna  under en dag ligga på ungefär det du skulle vilja väga. Efter ett tag så går det ju att sänka ytterligare om man vill. Jag går ännu inte ut för hårt här, utan ligger fortfarande relativt högt. Detta kommer jag att revidera inom en snar framtid. En köttbit t.ex innehåller ju mycket mer än enbart proteiner, en grönsak innehåller mycket mer än bara kolhydrater, så därför måste man första tiden väga ...
Skicka en kommentar
Läs mer