Fortsätt till huvudinnehåll

Frasigt goda Kesoplättar, lätt och snabbt

Innehåller annonslänkar för Bodystore
God morgon på er finingar! Ja, eller förmiddag 😊 
Ute är det snö och jag har nyss kommit in efter en superhärlig skogspromenad. Plockade lite enris och tallkvistar för lite juldekoration. Gjorde mig sedan lite frukost och bryggde kaffe. Tänk vad jag älskar goda frukostar. Det tycker jag är den mysigaste måltiden. Jag ger mig ofta lite extra tid för min frulle. Tycker det är så värt det.
 

I förmiddags åt jag goda små pannkakor/plättar som frukost (breakfast = bryt fastan). 6 st små solgula och frasiga som jag vet håller mig mätt i över fem timmar. 
Jag åt de här klockan 11 och middag blir ca 16.30. I och med det så har jag gett min kropp den periodiska fastan som jag kör med. Jag brukar ha fastan på ca 16 timmar. Alltså... det går 16 timmar mellan mitt sista mål (middagen) och mitt första mål dagen därpå. Det kan även räcka med 12 timmar, men jag kör oftast en lite längre fasta. 

De här pannkakorna/plättarna gör jag oftast på en höft. Men om du söker på pannkakor och plättar på bloggen så hittar du några fler goda recept.

Kesoplättar: 

3 ägg från utegående höns
125 g cottage cheese (keso) ekologisk
Fiberhusk, ca 1 msk eller mer
Salt, oraffinerat havssalt
Smör till stekning, ekologiskt


  1. Rör ihop ägg med keso
  2. Rör noga ner fiberhusk och låt svälla 1 min. Smeten ska bli ganska tjock för att hålla ihop i pannan. 
  3. Tillsätt salt
  4. Stek pannkakor/plättar frasigt gyllenbruna på medelvärme i mycket smör. Jag brukar ta en sås-slev med smet till varje plätt/pannkaka. 

Jag serverade mina med frysta hallon och blåbär som fick tina på de varma plättarna. Ringlade lite äkta ekologisk lönnsirap på. 

Fiberhusk innehåller supernyttiga fibrer och resistent stärkelse som är bra för blodsockret och göder våra goda bakterier i tarmarna. 

Önskar er en underbar dag! 
Värme & Kärlek 
Christina

Etiketter:

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Undersökning av makrill i tomatsås. Aluminium och Bisfenoler

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Greatlife Hejhej! Att äta fisk flera gånger i veckan är ju supernyttigt om man väljer klokt. Norsk odlad lax som inte är ekologisk har jag skrivit om mer än en gång, så den harrangen tar vi inte igen 😉 Själv äter jag mycket pinklax, chumlax och makrill i tomatsås. Det senare tycker jag är ett superenkelt sätt att få i sig fisk. Makrill i tomatsås är gott till omelett, qinoa och sallad. Perfekt frukost- eller lunchmat. Ibland äter jag det även till middag med quinoa. Några exempel på det hittar du  HÄR  och HÄR Jag har ju som ni ser i recepten valt att skölja bort tomatsåsen för att eliminera risken för eventuell kontaminering med aluminiumet. Nu tänkte jag att jag måste ta reda på fakta gällande detta, samt om det finns risk för bisfenol BPA i det skyddande lagret som finns innanför. Jag vill ju att du och jag ska kunna äta med gott samvete utan att oroa oss. Så sagt och gjort.... Jag har nu kollat ABBA, Konsums...
2 kommentarer
Läs mer

LCHF Pinocchiotårta

Jamen då har man fyllt igen då...år alltså :) Du som har barn runt omkring dig kan nog hålla med om märkligheten med att barnen blir bara äldre och äldre. Men vi liksom stannar kvar i , runt 28 års åldern. Jag har inget emot att bli äldre. Det har sin skönhet och erfarenhetslåda. Det är liksom livet! Blev i alla fall hyllad rejält igår, trots att jag bara fyllde ojämna, få se nu....nu är jag så gammal att jag måste fundera hur många år jag ska räkna till...53. Japp, 53 härliga år har jag levt. Gjorde en LCHF-tårta. Tänkte först att den verkade bli så liten, men den var mäktig, men ändå lätt i konsistensen. Gott med den gräddiga jordgubbsfyllningen som jag tog riktigt rikligt med. Du kan göra botten dagen före om du vill och fixa fyllningen samma dag du ska bjuda på den.  LCHF Pinocchiotårta: Mandelbotten 1 dl sukrin melis 4 äggulor 150 g smält avsvalnat smör 2 tsk bakpulver  2½ dl mandelmjöl Vispa äggulor och sukrin melis poröst. Vispa ner d...
Skicka en kommentar
Läs mer

Veckomeny för viktnedgång och/eller sund kost/keto

Hejsan på er! Jag har ju lyckats gå ner 4 kilo under den här veckan (9 dagar) och har gått ner lite till innan med hjälp av en speciell diet jag hållit. Gick ju upp i rasande fart både före och efter operationen av bisköldkörtlarna. Nu var det hög tid att ta tag i det. Jag har ju lovat att skriva ner recepten och beräkningarna på det jag ätit. Så här kommer ett utdrag för en vecka. Det är ett busenkelt sätt att äta och du behöver aldrig gå hungrig.  Det här är ett sunt sätt att äta även om du inte vill eller behöver gå ner i vikt. Som fingervisning så ska  proteinerna  under en dag ligga på ungefär det du skulle vilja väga. Efter ett tag så går det ju att sänka ytterligare om man vill. Jag går ännu inte ut för hårt här, utan ligger fortfarande relativt högt. Detta kommer jag att revidera inom en snar framtid. En köttbit t.ex innehåller ju mycket mer än enbart proteiner, en grönsak innehåller mycket mer än bara kolhydrater, så därför måste man första tiden väga ...
Skicka en kommentar
Läs mer