Supergott och hälsosamt!
Ingefära ska helst inte värmas upp mer än till högst 55-60 grader, för då förlorar den sina goda egenskaper. Så varför inte göra en kall god drink som ändå värmer kroppen med innehållet. Nyttig som tusan. Som bonus så hjälper drinken till att minska magomfånget och reglera pH-värdet. Ta den med fördel innan måltid, eller som måltidsdryck.
Använd dig av ekologisk ingefära. Du behöver då inte skala den. Många trycker även in honung i drinken, men jag lovar att det inte behövs. Håll den frisk och god i smaken.
Mixa i en blender/mixer:
- 15 g ekologisk ingefära, 1 liter iskallt vatten, 3 tsk ofiltrerad äppelcidervinäger och 1 tsk ekologisk pressad citron. Blir det för starkt för dig så späd ut med vatten, men öka då även på mängden vinäger och pressad citron.
- Mixa noga först med bara lite av vätskan och sedan med resten så att ingefäran blir helt mixad. Den blir härligt skummig på toppen och mjuk och len i konsistensen.
- Sila den genom en trådsil om du vill få bort eventuella små bitar, annars är de små fibrerna nyttiga, så behåll dem om du kan.
- Häll upp i ett glas och njut!
Förvaras i kylskåp.
Ingefära: kungen av alla kryddor. Den
verkar antibakteriellt och är en avgiftande krydda. Den motverkar
inflammationer, anses stärka hjärtat, bra mot högt blodtryck, lindrar illamående,
ökar förbränningen, bra mot ledvärk, huvudvärk, lindrar gaser och kramper.
Ingefära bidrar till att man bibehåller de mjuka venerna, vilket kan hålla
hjärt- och kärlsjukdomar borta. Den är även kärlvidgande. Var dock lite
restriktiv med denna krydda om du är gravid. .
Ingefära är en riktig hälsobomb. Den lugnar magen, är antiinflammatorisk, ger
lägre kolesterol, större blodflöde, bra för ämnesomsättningen och
matsmältningen, förhindrar och lindrar förkylning och mycket, mycket mer.
Äppelcidervinäger: Äppelcidervinäger har en läkande effekt och
normaliserar pH-värdet i mage och tarm. Kan även få dina celluliter att minska
eller rent av försvinna. Den innehåller probiotika och ger en fantastisk hjälp
mot halsbränna då den har en balanserande effekt på pH-värdet, och är helt utan
biverkan. Viktigt att den är ofiltrerad, så att näringsämnena finns kvar. Kung Markattan har ofiltrerad äppelcidervinäger.
Kommentarer
Skicka en kommentar