Fortsätt till huvudinnehåll

40-årsfest

Härlig 2:a advent på Er!
Jaha ja. Idag har jag försökt att baka, vilket inte ville sig. Glömde det smälta smöret i smeten och när jag kom på det så hade jag redan för länge sedan forslat in kakan i ugnen och brände sedan även en plåt. Suck!
En sån där dag då man undrar om man verkligen skulle ha klivit upp i morse, hahahaaaa
Nåja, bättre lycka och koncentration i morgon får jag hoppas. 
Morgonen var desto bättre och mysigare med kaffe på säng, som jag faktiskt får varje helgmorgon. Blir så bortskämd. Sedan blev det en härlig frukost. Äggröra med smörstekta kantareller. Alfalfagroddar till det. Nyttigt och fantastiskt gott. 


Igår var en trevlig kväll med nya bekantskaper genom en väninna som fyllde fyrtio. Rena rama ungdomen :)

Dom gjorde senare stan medan jag valde att fara hem. Det var ju klubb 40 igår och det hade verkligen varit jätteroligt att gå på. Men jag har ju klippt sönder mina stövlar p.g.a fotoperationen och ville inte skämma ut vare sig mig eller dom genom att se ut som hejkomochhjälpmig ;)
Vill ni se hur dom ser ut? 
Ja, ni kan få er ett gott skratt. Det kan jag bjuda på...... Håll till godo ;)



FNISS!!

Men nästa gång.... då får stan passa sig. Längtar verkligen tills jag kan få ha på mig fina söta skor. För att inte tala om vad jag längtar efter promenader. Men om några månader hoppas jag....


Blev även bjuden på go´mat igår. Tacos. Kan man någonsin bli less på denna mat? Den ser ju även olika ut beroende på vem som komponerat ihop den. Vad som ingår. För mig var det en nyhet med banan och äpple till. Jättegott!!

Ha nu en fortsatt trevlig söndagskväll!

Värme & Kärlek
Christina 
Etiketter:

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Köttfärs- och zucchinigratäng

En sån smaksensation! Den här hoppas jag ni testar att göra hörni!   Den blir nästan som en lasagne men med zucchini istället för lasagneplattor. Grymt gott! Mycket grönsaker så den är späckad med nyttigheter dessutom. Går även supersnabbt att tillaga.  Det tar mindre än en timme innan maten på bordet, varav 20 min i ugnen. Jag fann ingen ekologisk köttfärs den här gången, jag som är så noga med sånt. Vill ju att djuren ska ha det bra. Så den här gången tog jag något som kallas för hushållsfärs. Det är iblandat ärtor i färsen. Jaa, till den här rätten fungerade det ypperligt. Men jag kommer ändå hädanefter när jag tillagar det här (vilket jag definitivt kommer att göra 😋) att istället använda mig av eko/KRAV, när jag får tag på det. För djurens skull.  Det du behöver för denna anrättning är  2 st Zucchini 500 g Köttfärs 1 st Kycklingbuljong 1 Gul lök 40 g Rotselleri 3 st stjälkar av stjälkselleri  1 Morot 2-3 Vitlöksklyftor  1 msk Tomatpuré  Örts...
Skicka en kommentar
Läs mer

Undersökning av makrill i tomatsås. Aluminium och Bisfenoler

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Greatlife Hejhej! Att äta fisk flera gånger i veckan är ju supernyttigt om man väljer klokt. Norsk odlad lax som inte är ekologisk har jag skrivit om mer än en gång, så den harrangen tar vi inte igen 😉 Själv äter jag mycket pinklax, chumlax och makrill i tomatsås. Det senare tycker jag är ett superenkelt sätt att få i sig fisk. Makrill i tomatsås är gott till omelett, qinoa och sallad. Perfekt frukost- eller lunchmat. Ibland äter jag det även till middag med quinoa. Några exempel på det hittar du  HÄR  och HÄR Jag har ju som ni ser i recepten valt att skölja bort tomatsåsen för att eliminera risken för eventuell kontaminering med aluminiumet. Nu tänkte jag att jag måste ta reda på fakta gällande detta, samt om det finns risk för bisfenol BPA i det skyddande lagret som finns innanför. Jag vill ju att du och jag ska kunna äta med gott samvete utan att oroa oss. Så sagt och gjort.... Jag har nu kollat ABBA, Konsums...
2 kommentarer
Läs mer

Hemgjord smörgåsskinka

Är du som jag trött på att försöka hitta skinka som inte innehåller nitrit eller andra skumma E-grejer? Jag brukar köpa Brödernas, men inte alltid jag hittar den skinkan.  Jag bestämde mig för att göra min egen. Gott och så vet jag att den är fin att äta.  Man kan ta vilka smaker man vill ex senap (ex dijon med lite honung), salvia, honung och sesamfrön eller något annat gottigt. Jag tog vitlök, rosmarin och lite fin lönnsirap denna gång. Mums! Hemgjord smörgåsskinka ca 650-700 g skinkstek eko/KRAV 1,5 tsk rosmarin, torkad 0,25 dl (4 tsk) oraffinerat havssalt avsedd för kvarn 1 stor vitlöksklyfta, krossad i mortel  1-2 tsk äkta ekologisk lönnsirap Sätt ugnen på 150 grader.  Blanda salt, och rosmarin och häll ut på en skärbräda.  Rulla steken runt om i kryddblandningen och lägg sedan steken på ett ark smörpapper. Fördela vitlöksbitarna ovanpå och rulla in steken i papperet. Rulla sedan in den i aluminiumfolie och se till at...
Skicka en kommentar
Läs mer