God nyttig frukost och mysmat på kvällen

Älskar jag mat eller ....
Jag håller just nu på med en detox som ska resultera i en lever och gallrening på lördag. Men det jag äter nu under min detox är faktiskt inte något annorlunda mot hur jag nuförtiden annars äter.
Så här kan en av mina frukostar se ut.

Det är ekologisk blandsallad, eko- tomater med örtsalt och svartpeppar, alfalfagroddar, avokado, mjukkokta sprättägg och citronolivolja. 2 tsk mortlade chiafrön ströddes också på. Syns inte i bild. Det brukar jag tillsätta de dagar jag inte äter fisk.

På kvällen hade vi mys till film (Midnatt i Paris). En helt underbar må-bra-film som jag verkligen kan rekommendera. www.swefilmer.se har filmer som går att se via datorn. Har man en fiffig ny tv så kan man koppla in datorn till tv.n och se filmen på den. Hemma hos mig så kör jag fortfarande med tjock-tv. Det är jag nog snart ensam om att göra. Men så länge den fungerar så ser jag ingen som helst anledning att byta. Man ska köra slut på det man har innan man köper nytt anser jag. Men nu är jag ju hos min dotter och hon är lite modernare hon *fniss*.

Min dotter hällde upp vin i glasen innan hon kom på att jag detoxar. Så det skippade jag. Det tänker jag ta igen nästa vecka heheheee.

Till räkorna hade vi den goda citronaiolin. Den är utan mejerier och heeeeelt ljuvlig.

Härligt krämig citronaioli

400 g hemgjord- eller Hellmans majonnäs

2 stora pressade vitlöksklyftor

Finrivet skal av 2 citroner. Ekologiska naturligtvis

3-4 tsk pressad citron

Kanske kan det här ge inspiration till något gott i helgen...

Värme & Kärlek

Christina

Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

Godaste lammsteken

Men Glad Påsk på er finingar! Jag hade tänkt ligga lite lågt under påsken med bloggen, men jag kan inte hålla mig. Idag gjorde jag en lammstek som blev något så ofantligt god. Klart jag måste dela med mig av receptet till er. Jag brukar alltid göra lamm till påsk. Det hör liksom till. Men den här gången fick jag för mig att göra marinad. Brukar annars "bara" gnida in köttet i kryddor och sticka in vitlök i fickor. Det brukar bli mumsigt det med. Men den här blev så saftig och med massor av goda smaker. Inge ullkofta. Det är det värsta jag vet. Nu kan man inte alltid rå över hur själva köttet smakar, men med rätta kryddningen och marinad så kan man reglera smaken ofantligt. Har varit ute i solen dag också. Nere på sjön i flera timmar. Det var fisketävling. Jag drog inte upp en endaste firre. Men vad gör väl det i finvädret. Och naturligtvis hade jag solstolen med mig. Lite lyx i tillvaron skadar ju inte eller hur? :D Med rödvinssås Jag hade en lam

Läs mer

Airfryer – Bra eller Dåligt

Inlägget innehåller reklam genom annonslänk för Kitchentime och Kökets favoriter LÄS ÄVEN LÄNGST NER I INLÄGGET FÖR EN GLÄDJANDE UPPDATERING Många har väl uppmärksammat den nya fritösen som finns ute på marknaden nu. Philips Airfryer som behandlar maten med varmluft istället för en massa olja. Så långt verkar allt vara kanon, eftersom det kan vara mycket dyrt att fritera mat i riktig kvalitetsolja som tål upphettning, utan att oljan ska oxidera vid höga temperaturer, som är nyttiga för oss och inte innehåller bekämpningsmedel och som dessutom är smaklösa. Den enda oljan jag då kan tänka mig är smaklös kokosolja. Vill du i din matlagning (eller vanlig fritering) använda kokosolja utan smak, så kallad deodoriserad, så välj märken såsom Cocosa eller Kokovita som är utan processtillsatser och görs från nyplockade färska nötter. Den deodoriserade (smaklösa) kokosoljan kommer annars med stor sannolikhet från kopra. Kopra är ofta äldre torrt eller torkat fruktkött, som genomgå

Läs mer

Undersökning av makrill i tomatsås. Aluminium och Bisfenoler

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Greatlife Hejhej! Att äta fisk flera gånger i veckan är ju supernyttigt om man väljer klokt. Norsk odlad lax som inte är ekologisk har jag skrivit om mer än en gång, så den harrangen tar vi inte igen 😉 Själv äter jag mycket pinklax, chumlax och makrill i tomatsås. Det senare tycker jag är ett superenkelt sätt att få i sig fisk. Makrill i tomatsås är gott till omelett, qinoa och sallad. Perfekt frukost- eller lunchmat. Ibland äter jag det även till middag med quinoa. Några exempel på det hittar du HÄR och HÄR Jag har ju som ni ser i recepten valt att skölja bort tomatsåsen för att eliminera risken för eventuell kontaminering med aluminiumet. Nu tänkte jag att jag måste ta reda på fakta gällande detta, samt om det finns risk för bisfenol BPA i det skyddande lagret som finns innanför. Jag vill ju att du och jag ska kunna äta med gott samvete utan att oroa oss. Så sagt och gjort.... Jag har nu kollat ABBA, Konsums egna och

Läs mer

Kvinna i Centrum

Prenumerera

Leta i den här bloggen