Fortsätt till huvudinnehåll

Nyttiga supersmaskiga Chokladägg med chili & Härliga Påskmiddagar

PÅSK i antågande




På helgens kväll vill vi väl ha nåt gott till kaffet?! Vad sägs om helt fantastiskt goda men ändå supernyttiga chokladägg? Varning! De är beroendeframkallande....

 De här godingarna är rent hälsosamma och du behöver överhuvudtaget inte få dåligt samvete av att äta dem. Snarare tvärt om.... HEPP!! :) 

 8 st chokladägg

 Mixa ihop:
3 msk pumpafrön (innehåller bl.a zink)

 1 msk chiafrön (supernyttiga små frön)

 4 msk kokosflingor (kokos, mmmm nyttigt)

 5 st Brasilianska paranötter (selen)

 Mixa till finfördelade smulor. Det gör inget om det finns några aningen större bitar kvar

Blanda i: 
2 msk ekologisk kakao (aminosyror)

 2 msk kokosolja, äkta i burk (laurinsyra, kaprylsyra och MCT )

 ½ tsk nässelpulver (massor av C-vitamin och järn bl.a)

 ½ krm oraffinerat salt (oraffinerat innehåller massor av mineraler)

 2-2½ tsk äkta ekologisk lönnsirap (se nyttigheten med den lite längre ner (eller ta rå honung om du föredrar det)

 ca 1-1½ cm finhackad ekologisk röd chili som du endera blandar i smeten eller tunt skivad som du lägger ovanpå direkt vid servering (capsaicin ger endorfiner som är smärtstillande, ökar förbränningen).

 Jag föredrar att strö över chilin, så att de som inte vill ha, kan plocka bort. 
  • Blanda väl och forma till ägg med hjälp av 2 skedar. Häll upp massor av kokosflingor på ett fat och lägg ner "äggen". Ös över kokosflingor och rulla dem sedan försiktigt så att de blir ordentligt täckta av kokosflingor. Ställ i kyl 30 min.  


 Lönnsirap är fantastiskt nyttigt och höjer inte blodsockret.  ”Lönnsirap har visat sig kunna skydda mot diabe­tes och cancer”.  
(http://www.naturalnews.com/031957_maple_syrup_diabetes.html# 

”Vegetabiliska fysiologer och botaniska forskare har känt om fysiologiska egenskaperna hos Abscisicsyra i växtriket under en lång tid, men dess hälsofördelar för människor har först nyligen kommit i dagen. Tillsammans med andra effekter, är det känt att stimulera insulinfrisättning genom bukspottkörtelns celler och för att öka känsligheten av fettceller mot insulin, vilket gör det ett kraftfullt vapen mot metabola syndromet och diabetes” http://www.news-medical.net/news/20100305/89/Swedish.aspx (Svensk översättning)

Se  till att  du köper äkta lönnsirap samt att den gärna är ekologisk.








Tänkte dela med mig av min härliga lammstek som jag först marinerar och blir ljuuuuvligt saftig med fantastiska smaker. Här med Mannerströms rödvinsås.



Har sedan ett recept på lax med omelettäcke, räkor, sparris och en härlig hollandaise.
Etiketter:

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Undersökning av makrill i tomatsås. Aluminium och Bisfenoler

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Greatlife Hejhej! Att äta fisk flera gånger i veckan är ju supernyttigt om man väljer klokt. Norsk odlad lax som inte är ekologisk har jag skrivit om mer än en gång, så den harrangen tar vi inte igen 😉 Själv äter jag mycket pinklax, chumlax och makrill i tomatsås. Det senare tycker jag är ett superenkelt sätt att få i sig fisk. Makrill i tomatsås är gott till omelett, qinoa och sallad. Perfekt frukost- eller lunchmat. Ibland äter jag det även till middag med quinoa. Några exempel på det hittar du  HÄR  och HÄR Jag har ju som ni ser i recepten valt att skölja bort tomatsåsen för att eliminera risken för eventuell kontaminering med aluminiumet. Nu tänkte jag att jag måste ta reda på fakta gällande detta, samt om det finns risk för bisfenol BPA i det skyddande lagret som finns innanför. Jag vill ju att du och jag ska kunna äta med gott samvete utan att oroa oss. Så sagt och gjort.... Jag har nu kollat ABBA, Konsums...
2 kommentarer
Läs mer

Frukost/Lunch och lista på de mest besprutade grönsakerna

Goddagens foodies!  Åh vad jag har varit frånvarande. Mycket har hänt. Efter alla år som hudterapeut tar jag nu förmodligen steget in i en annan värld. Det är sååå spännande. Jag avslöjar mer när allt är klart 😊 Intresset och bloggandet gällande hälsosam mat och fin närande hudvård kommer jag naturligtvis att ha kvar. Mina kunskaper finns ju alltid där och jag uppdaterar mig ofta. Ni hittar mycket fint för huden och hälsosamma recept under respektive etikett till höger. Använde du mobil så klickar du på märket som ser ut såhär:  ☰ så kommer etiketterna fram. Jag älskar ju frukost/lunch. Allra helst äter jag mängder av grönt. Du kanske vet att ju fler färger du har på tallriken desto nyttigare. Ekologiskt naturligtvis. De mest besprutade grönsakerna är de här:  1. Vindruvor 2. Bananer 3. Äpplen 4. Jordgubbar 5. Odlade blåbär 6. Nektariner 7. Persikor 8. Ananas 9. Broccoli 10. Kinakål 11. Selleri 12. Spenat 13. Paprika 14. Gur...
Skicka en kommentar
Läs mer

Knäckig rabarberpaj. Glutenfri och utan raffinerat socker

Inget går väl upp mot en riktigt god efterrättspaj? Jag får skämmas lite att jag inte har lagt upp den här tidigare. Gjorde den nu i sommar och provade att göra den utan vanligt socker. Hade aldrig trott att det kunde bli så bra. Förr gjorde jag min med socker och mjöl. Men den här glutenfria versionen med hälsosammare sötning kommer att bli min melodi framöver. Smöret som bryns ger pajen en underbar knäckig smak. Jag toppade den här godingen med kolasås som även den är utan vanligt socker och utan grädde. Riktigt god blev den. Snacka om njutning! Har du slut på rabarber i trädgården så kanske du har fryst ner lite. Om du använder fryst tinad rabarber så kan den bli lite vattnig. Blanda då runt den med lite potatismjöl innan du fördelar den i pajformen. Ekologiska produkter. ....................................................................... 300 g rabarber 2 dl björksocker 3 dl glutenfritt havregryn 1 dl riven kokos 125 g smör 1 krm salt kolasås   Sätt ...
Skicka en kommentar
Läs mer