Fortsätt till huvudinnehåll

Vad är naturlig hälsosam kost

Hälsosam kost Del 1

 Vad är hälsosam kost och vad ska jag välja?
Men låt oss se....Råden "där ute" är många, jag vet....
Om vi funderar lite på hur det var "förr" när man odlade sjäv, hade sina egna djur, inga kemiska eller konstgjorda bekämpningsmedel, naturlig gödsel, ingen snabbmat, naturliga fetter etc.
Idag lever vi helt åt motsatt håll med besprutade grönsaker, konstgödsel, snabbmat för att "vi inte hinner eller orkar", margariner och lättprodukter. Vad gör vi med oss själva?

Om vi tar de besprutade livsmedlen som dessutom även har fått rejäla doser av konstgödsel som även den då blivit kontaminerad av dessa besprutningar (eftersom djuren äter det som är besprutat) så blir det en härlig rundgång av cocktails i kroppen hos både oss och djuren. Vi äter både livsmedlen och djuren. Sug på den karamellen!! Usch!! 

Vi har tillåtit att livsmedelsverket har gått in och bestämma att skolbarnen ska serveras margariner i skolorna.  Margarin är gjort på konstgjord väg. 
Jag lånar bilder från Matfuskets sida för att visa jämförelserna. 
Snabbmaten innehåller även dem ofta dessa kemikalier och socker, samt att dom saknar så mycket vitaminer och mineraler.

 När vi tar lättprodukter så tar dom bort fetter men tillsätter socker för att det inte ska smaka illa. Du kan se på innehållsförteckningen att lättprodukter oftast innehåller mer kolhydrater än originalprodukten. Sockret ökar risken att dö i hjärtsjukdom. Sockret bryts ner till glukos och fruktos. Fruktosen måste levern omvandla till fett, vilket leder till skadlig blodfettsrubbning. Bland annat blir det onda kolesterolets partiklar mindre och skadar blodkärlen. Socker ger även dålig hy. 



Man blir inte fet av fett, lika lite som man blir grön av grönsaker eller söt av sött. 
Ät äkta ekologiska/kravmärkta varor och så lite konstgjorda ämnen i som möjligt. Jag säger som Jamie Oliver; "Om innehållsförteckningen ser ut som en kemilektion så köp inte produkten". Dra ner på kolhydrater (socker) såsom socker i sig, allt för mkt frukt, ris, potatis och mjölmat. Ät mer av grönsaker som växer ovan jord då dessa innehåller mindre socker än de som växer under jord. 

SMÖR

                                                         

MARGARIN

                                 



Värme & Kärlek 













Etiketter:

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Undersökning av makrill i tomatsås. Aluminium och Bisfenoler

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Greatlife Hejhej! Att äta fisk flera gånger i veckan är ju supernyttigt om man väljer klokt. Norsk odlad lax som inte är ekologisk har jag skrivit om mer än en gång, så den harrangen tar vi inte igen 😉 Själv äter jag mycket pinklax, chumlax och makrill i tomatsås. Det senare tycker jag är ett superenkelt sätt att få i sig fisk. Makrill i tomatsås är gott till omelett, qinoa och sallad. Perfekt frukost- eller lunchmat. Ibland äter jag det även till middag med quinoa. Några exempel på det hittar du  HÄR  och HÄR Jag har ju som ni ser i recepten valt att skölja bort tomatsåsen för att eliminera risken för eventuell kontaminering med aluminiumet. Nu tänkte jag att jag måste ta reda på fakta gällande detta, samt om det finns risk för bisfenol BPA i det skyddande lagret som finns innanför. Jag vill ju att du och jag ska kunna äta med gott samvete utan att oroa oss. Så sagt och gjort.... Jag har nu kollat ABBA, Konsums...
2 kommentarer
Läs mer

Knäckig rabarberpaj. Glutenfri och utan raffinerat socker

Inget går väl upp mot en riktigt god efterrättspaj? Jag får skämmas lite att jag inte har lagt upp den här tidigare. Gjorde den nu i sommar och provade att göra den utan vanligt socker. Hade aldrig trott att det kunde bli så bra. Förr gjorde jag min med socker och mjöl. Men den här glutenfria versionen med hälsosammare sötning kommer att bli min melodi framöver. Smöret som bryns ger pajen en underbar knäckig smak. Jag toppade den här godingen med kolasås som även den är utan vanligt socker och utan grädde. Riktigt god blev den. Snacka om njutning! Har du slut på rabarber i trädgården så kanske du har fryst ner lite. Om du använder fryst tinad rabarber så kan den bli lite vattnig. Blanda då runt den med lite potatismjöl innan du fördelar den i pajformen. Ekologiska produkter. ....................................................................... 300 g rabarber 2 dl björksocker 3 dl glutenfritt havregryn 1 dl riven kokos 125 g smör 1 krm salt kolasås   Sätt ...
Skicka en kommentar
Läs mer

Frukost/Lunch och lista på de mest besprutade grönsakerna

Goddagens foodies!  Åh vad jag har varit frånvarande. Mycket har hänt. Efter alla år som hudterapeut tar jag nu förmodligen steget in i en annan värld. Det är sååå spännande. Jag avslöjar mer när allt är klart 😊 Intresset och bloggandet gällande hälsosam mat och fin närande hudvård kommer jag naturligtvis att ha kvar. Mina kunskaper finns ju alltid där och jag uppdaterar mig ofta. Ni hittar mycket fint för huden och hälsosamma recept under respektive etikett till höger. Använde du mobil så klickar du på märket som ser ut såhär:  ☰ så kommer etiketterna fram. Jag älskar ju frukost/lunch. Allra helst äter jag mängder av grönt. Du kanske vet att ju fler färger du har på tallriken desto nyttigare. Ekologiskt naturligtvis. De mest besprutade grönsakerna är de här:  1. Vindruvor 2. Bananer 3. Äpplen 4. Jordgubbar 5. Odlade blåbär 6. Nektariner 7. Persikor 8. Ananas 9. Broccoli 10. Kinakål 11. Selleri 12. Spenat 13. Paprika 14. Gur...
Skicka en kommentar
Läs mer