Fortsätt till huvudinnehåll

Fylld av energi

Hejsan!
Här händer det så mycket positivt just nu. Nytt jobb vilket innebär en massa roliga resor till Stockholm. Jätteroligt då jag kommer att få jobba för bästa Anette på TerapeutAkademin,. Som jag längtat efter att få jobba för henne igen. Samt att jag även en tid framöver kommer att få massor av tillfällen att få träffa min älskade dotter Johanna som är bosatt där.
Jag har ju halva min släkt boende där också. Så frågan är...kommer jag att hinna jobba? Hahahaaaaa.
Skämt åsido kommer det att bli helt fantastiskt bra. Längtar verkligen.
Jag har ju varit sjukskriven i 1½ år så glädjen är enorm.

Jag har även under många år jobbat på mitt problem med att vara trött hela tiden, svårigheter att gå ner i vikt, ständig halsbränna, känningar som om jag har hypotyreos utan att det visat sig på blodprover etc. Detta trots att jag är såååå noga med min kost och ger den enbart ekologisk och näringstät föda. Konditionen har det ju dock varit både si och så med det senaste året, eftersom jag har opererat foten och det kommer att ta ytterligare ett halvår innan det är helt läkt. Men problemen har jag haft även före operationen. Eller rättare sagt i 25 år. Massor av läkarkonsultationer och rekommendationer utan att det blivit bättre.

NUUUUU har jag har äntligen fått bukt på allt detta!!!!
Jag har läst och studerat länge och mycket och kommit fram till resultat som är helt fantastiska. Min halsbränna är borta, jag går äntligen ner i vikt och min trötthet är som bortblåst. Jag känner mig glad, fylld av energi och hela kroppen känns i ordning.
Det här har tagit och fortsätter ta ganska mycket tid från mitt bloggande då det innebär en ganska omfattande förändring i kosten och dokumentationer m.m.
Min förhoppning är att detta, när det är klart, kommer att valideras ordentligt och så småningom kunna komma er och många andra till gagn. Det kommer att ta sin tid då jag är mycket noga och vill att allt ska vara otadligt. Allt ska beräknas och räknas ut korrekt. Jag vill även att det ska vara enkelt att anamma.
Mycket jobb har jag framför mig med det här. Men OJ, så skoj!! Tänk om fler kan bli hjälpta....


Värme & Kärlek
Christina










Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

Köttfärs- och zucchinigratäng

En sån smaksensation! Den här hoppas jag ni testar att göra hörni!   Den blir nästan som en lasagne men med zucchini istället för lasagneplattor. Grymt gott! Mycket grönsaker så den är späckad med nyttigheter dessutom. Går även supersnabbt att tillaga.  Det tar mindre än en timme innan maten på bordet, varav 20 min i ugnen. Jag fann ingen ekologisk köttfärs den här gången, jag som är så noga med sånt. Vill ju att djuren ska ha det bra. Så den här gången tog jag något som kallas för hushållsfärs. Det är iblandat ärtor i färsen. Jaa, till den här rätten fungerade det ypperligt. Men jag kommer ändå hädanefter när jag tillagar det här (vilket jag definitivt kommer att göra 😋) att istället använda mig av eko/KRAV, när jag får tag på det. För djurens skull.  Det du behöver för denna anrättning är  2 st Zucchini 500 g Köttfärs 1 st Kycklingbuljong 1 Gul lök 40 g Rotselleri 3 st stjälkar av stjälkselleri  1 Morot 2-3 Vitlöksklyftor  1 msk Tomatpuré  Örts...

Undersökning av makrill i tomatsås. Aluminium och Bisfenoler

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Greatlife Hejhej! Att äta fisk flera gånger i veckan är ju supernyttigt om man väljer klokt. Norsk odlad lax som inte är ekologisk har jag skrivit om mer än en gång, så den harrangen tar vi inte igen 😉 Själv äter jag mycket pinklax, chumlax och makrill i tomatsås. Det senare tycker jag är ett superenkelt sätt att få i sig fisk. Makrill i tomatsås är gott till omelett, qinoa och sallad. Perfekt frukost- eller lunchmat. Ibland äter jag det även till middag med quinoa. Några exempel på det hittar du  HÄR  och HÄR Jag har ju som ni ser i recepten valt att skölja bort tomatsåsen för att eliminera risken för eventuell kontaminering med aluminiumet. Nu tänkte jag att jag måste ta reda på fakta gällande detta, samt om det finns risk för bisfenol BPA i det skyddande lagret som finns innanför. Jag vill ju att du och jag ska kunna äta med gott samvete utan att oroa oss. Så sagt och gjort.... Jag har nu kollat ABBA, Konsums...

Hemgjord smörgåsskinka

Är du som jag trött på att försöka hitta skinka som inte innehåller nitrit eller andra skumma E-grejer? Jag brukar köpa Brödernas, men inte alltid jag hittar den skinkan.  Jag bestämde mig för att göra min egen. Gott och så vet jag att den är fin att äta.  Man kan ta vilka smaker man vill ex senap (ex dijon med lite honung), salvia, honung och sesamfrön eller något annat gottigt. Jag tog vitlök, rosmarin och lite fin lönnsirap denna gång. Mums! Hemgjord smörgåsskinka ca 650-700 g skinkstek eko/KRAV 1,5 tsk rosmarin, torkad 0,25 dl (4 tsk) oraffinerat havssalt avsedd för kvarn 1 stor vitlöksklyfta, krossad i mortel  1-2 tsk äkta ekologisk lönnsirap Sätt ugnen på 150 grader.  Blanda salt, och rosmarin och häll ut på en skärbräda.  Rulla steken runt om i kryddblandningen och lägg sedan steken på ett ark smörpapper. Fördela vitlöksbitarna ovanpå och rulla in steken i papperet. Rulla sedan in den i aluminiumfolie och se till at...